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- Live - Haut de gamme à l'italienne
Faites voyager vos convives, direction l'Italie, ses grandes régions et ses différentes saveurs.
Parmi nos pièces, trois sont des animations de live cooking réalisées en face de vos invités. Élégant et généreux, notre cocktail est un assortiment de nos différentes pièces de belles qualités
Equivalent à un cocktail 25 pièces.
Cette offre est également disponible avec 15 pièces pour un tarif à partir de 62€ HT/personne.
Les offres comprenant également le chef et l'ensemble du matériel, n'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.
- A partir de 40 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand, Viande, Poisson
- Jusqu'à 600 personnes
- Cuisine : Italien
- Service : Debout
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Généreux
Mini club sandwich
saumon
- salé
- froid
Mini club sandwich
thon
- salé
- froid
Tramazini
aux légumes
- salé
- froid
- veggie
Brochette
tomate et mozarella
- salé
- froid
- veggie
Crostini
à la tapenade
- salé
- froid
- veggie
Profiterolle
à la mousse de truffe
- salé
- froid
- veggie
Carpaccio de saumon
- salé
- froid
Carpaccio de bar
- salé
- froid
Carpaccio de poulpe
- salé
- froid
Carpaccio de thon
à la vénitienne
- salé
- froid
Carpaccio de boeuf
au basilic
- salé
- froid
Animation froide : burrata
Tresse de burrata et légumes grillés
- salé
- froid
- veggie
Animation froide : charcuterie italienne
Coppa, Ventriciana, Mortadelle, jambon de Parme
- salé
- froid
Animation froide : insalata de mulinciani
Salade sicilienne aubergines et pignons de pin
- salé
- froid
- veggie
Animation chaude : calamars
poêlés à la tomate
- salé
- chaud
Animation chaude: risotto
au parmesan
- salé
- chaud
- veggie
Animation chaude : ravioles
à la truffe
- salé
- chaud
- veggie
Panna cotta
au caramel
- sucré
- froid
Panna cotta
aux fruits rouges
- sucré
- froid
Tiramisu au citron
- sucré
- froid
Tiramisu au café
- sucré
- froid
Salade de fruits frais
- sucré
- froid
Baba
au limoncello
- sucré
- froid
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