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- Français - Cocktail street-food revisité
Pour un déjeuner ou une soirée festive, profitez d’un cocktail street-food de saison, revisité par nos chefs.
Les classiques sont revisités à l’image de notre salade Caesar en une bouchée ou nos buns noirs au charbon végétal. Un équilibre entre bouchées apéritives, mini sandwichs et pièces sucrées pour sublimer votre événement.
- A partir de 30 personnes
- Style : Cocktail, Créative, Moderne
- Jusqu'à 1000 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Généreux
Conté afiné
Confiture de fenouil, noix de pécan
- salé
- froid
- veggie
Veggie stick
Tomate, courgette, pois gourmand, olive Kalamata
- salé
- froid
- veggie
Mini pita
Tartare de saumon Label Rouge
- salé
- froid
Maki de légumes croquants
Avec sa pipette de soja-wasabi
- salé
- froid
- veggie
Céleri rémoulade
Moutarde de Meaux façon maki
- salé
- froid
- veggie
Finger de Parmesan
Légumes d'hiver, huile de noix
- salé
- froid
- veggie
Salade Caesar Revisitée
- salé
- froid
Thon grillé
Caramel de saté, vapeur de poireaux
- salé
- froid
Rolls de bœuf Thaï
Légumes croquants, coriandre
- salé
- froid
Galette sarrasin (équivalent 2 pièces)
Bœuf fumé, moutarde, pickles
- salé
- froid
Club chèvre (équivalent 2 pièces)
Roquette, miel, pignons de pin
- salé
- froid
Buns au charbon végétal (équivalent 2 pièces)
Saumon Label rouge, mayonnaise, estragon
- salé
- froid
Mini burger (équivalent 2 pièces)
Pastrami, sauce moutarde, tomate confite
- salé
- froid
Chou carambar
- sucré
- froid
Tartelette citron vert
Meringue flambée
- sucré
- froid
Panna cotta
Confit de passion
- sucré
- froid
Douceur litchi framboise
- sucré
- froid
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