- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Français - Buffet bocaux chaud gastronomique
Menu archivé,
indisponible
Notre traiteur vous permettra de découvrir des mets raffinés, idéals pour vos cocktails ou séminaires ! Dégustez des recettes créatives et gourmandes conçues par des grands chefs partenaires.
Nos bocaux sont livrés chauds, pas besoin d'étuve.
Le petit plus : entre matériaux réutilisables, livraisons en véhicules électriques et bien d’autres choses ; vous ferez un geste pour la planète en plus de régaler vos convives en choisissant ce menu !
N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.
- A partir de 20 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand, Viande, Pâtisserie, Bistronomique, Créative, Poisson
- Jusqu'à 300 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Contenant : Inclus
- Taille : Généreux
Entrée
Quantité : 1
Délice poireaux vinaigrette de cidre, royale de champignons et pickles de radis
ou
Panacotta de champignons des bois au shizo, pickles de carottes
- salé
- chaud
Plat
Quantité : 1
Paleron de veau confit au miel, abricots et amandes, polenta crémeuse
ou
Saumon au curry vert, carottes, févettes et pois gourmands
- salé
- chaud
Les pièces sucrées
Quantité : 1
Crème de citron, sablé noisette, meringue italienne et verveine
ou
Crumble de muesli aux pommes, coings et airelles
- sucré
- froid
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