Animation Culinaire, Healthy, Cocktail / Buffet
Mer - Le merroir normand
Menu archivé, indisponible
Description du menu
Faites découvrir le "merroir" normand grâce à notre offre dédiée aux produits de la mer. Une sélection de produits rigoureusement élaborée avec des producteurs du département de La Manche et respectent une même exigence : qualité, circuit-court et fraîcheur.
Ils adaptent leur prestation ensemble en fonction de vos besoins : des huîtres au saumon de France, esprit chic ou marin, un ou plusieurs comptoirs… Audacieux, ils se feront un plaisir de créer un esprit bord de mer dans vos lieux d'exceptions et d’apporter une animation culinaire de prestige !
Idéal pour réunir vos collaborateurs, inviter vos clients ou remercier vos partenaires.
À ce menu s'ajoute un forfait fixe qui comprend : la guinguette et ses préparatifs, la livraison, 2 écaillers, l'art de la table éco-responsable.
Un menu à 16€ HT/personne est également possible pour ne déguster que les huîtres.
N'hésiter pas à nous contacter pour un devis personnalisé.
En bref
À partir de
50 personnes
Jusqu'à
150 personnes
Style
Créative, Poisson
Cuisine
Français
Service
Debout
Contenant
Inclus
Taille
Gourmand
Composition du menu
Pièces de saumon & Haddock
Quantité : 4
4 pièces de saumon & Haddock- Cherbourg
- salé
- froid
Toasts de rillettes de saumon frais
Quantité : 2
2 toasts de rillettes de saumon Frais & Espelette - Cherbourg
- salé
- froid
Sardines sur croustillant
Quantité : 2
2 sardines sur croustillant – Granville
- salé
- froid
Crevettes bio
Quantité : 2
2 crevettes bio et leur mayonnaise des Normands
- salé
- froid
Accompagnements
pain All Black, beurre Bordier, émulsion de ciboulette, citrons bio et sauces
- salé
- froid
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