- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Le Comptoir Signature 18 pièces
Profitez d’une offre livrée et dressée avec soin, idéale pour vos événements clé en main.
Cette prestation comprend :
- Une offre culinaire généreuse
- Une sélection de boissons : eaux, jus de fruits et sodas (équivalent 2 verres par personne)
- L’art de la table et le matériel nécessaire (verrerie jetable, possibilité d'intégrer la verrerie en dur, avec un supplément).
- La livraison et la mise en place sur votre lieu de réception
Un présentoir en bois peut être mis à disposition, avec frais additionnels.
Nos équipes veillent à une présentation soignée pour offrir à vos convives une expérience fluide, conviviale et savoureuse.
Des frais de personnel ou de matériel complémentaire peuvent s’appliquer selon votre demande. Contactez nos chefs de projet pour un devis personnalisé.
- A partir de 5 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand, Bistronomique, Terroir, Créative, Moderne
- Jusqu'à 120 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Contenant : Incluse
- Taille : Généreux
Récoltes Végétariennes
Grammage : 25
• Cubisme de céleri au safran, mousseline de pois cassés (Végan)
• Macaron de fromage frais aux épices trappeur (Végétarien)
• Éclair ricotta, basilic, radis pickles (Végétarien)
• Macaron au houmous de haricots rouges (Végétarien)
• Guimauve de patate douce et piment fumé et sésame (Végan)
*1 pièce assortie par convive (25gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- salé
- froid
- veggie
- vegan
Les Buffets Suspendus
Grammage : 25
• Viande des grisons et bille de mozzarella moutardée
• Mini club à la rillettes de bar et confit de poivron
• Verrine de saint jacques et panais
• Verrine de ganache de foie gras à l'anis
*1 pièce assortie par convive (25gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- salé
- froid
Les Créations Originales
Grammage : 25
• Financier polenta et crème aux oignons (Végétarien)
•Chaud froid de volaille à la truffe
• Pince de Saumon et petit pois wasabi
• Bœuf confit au balsamique, oignons frits au romarin
• Chaud froid de volaille à la truffe
*1 pièce assortie par convive (25gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- salé
- froid
Les Mini-Bun’s
Grammage : 75
• Veggie burger au fromage frais et radis croquant (Végétarien)
• Mini briochain de burger de boeuf et sa béarnaise
• Mini briochain de cabillaud aïoli et pomme granny
* 1 bun's par personnes équivalent 3 pièces (75gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- salé
- froid
L’Harmonie des Brochettes
Grammage : 25
• Radis poché au vinaigre de framboise, émulsion à la betterave et au raifort (Végétarien)
• Tataki de thon aux sésames wasabi
• Brochette haddock fumé, mousse citron et radis snacké
• Canard confit et pommes au Calvados de Normandie
*1 pièce assortie par convive (25gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- sucré
- froid
Les Pokebowl
Quantité : 1
• Pokebowl végétarienne, riz et curry de pois chiche
• Pokebowl de bœuf sauté et sésame sauce soja
• Pokebowl de saumon mariné, teriyaki et marmelade de kiwi
*1 Pokebowl par personne équivalent 4 pièces (100gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- salé
- froid
Les Généreuses
Grammage : 75
• Brioche de homard, fromage frais et zeste de citron vert
• Roll de crevettes aux herbes fraîches et granny smith
• Bonbon de volaille confit au caramel et moutarde à l'ancienne
*1 recette par personne équivalent 3 pièces (75gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- salé
- froid
Du Bout des Doigts
Grammage : 100
• Tartelette caramel au beurre salé
• Chou craquelin vanille et fleur de sel
• Moelleux aux pommes et crémeux au kiwi
• Rocher au chocolat revisité et son cœur coulant
• Financier au chocolat et crémeux au sésame noir
• Mont blanc
• Sablé et mousse de bergamote à la cardamome
• Mini forêt noire chocolat et griotte
• Les Sucrerie de Denis
• Rose me Tender
*4 pièces assorties par convives (100gr)
** Assortiment de pièces lissé sur le nombre de convives
- sucré
- froid
- veggie
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