Healthy, Cocktail / Buffet

Cocktail veggie bluffant

4,0 (1 avis)
Menu archivé, indisponible

Description du menu

Notre traiteur vous propose un univers raffiné et des recettes créatives hors du commun, à base d’ingrédients bio ou issus de l’agriculture raisonnée, vegan et sans gluten pour la plupart.
Ce service traiteur fait la part belle au végétal, sous toutes ses formes.

Nos buffets, aussi originaux que gourmands évoluent au fil des saisons et régalent 100% des invités, y compris les plus carnivores!

En bref

À partir de 20 personnes
Jusqu'à 200 personnes
Style Cocktail, Créative
Cuisine Français
Service Debout
Contenant Inclus
Taille Petite faim
Restrictions alimentaires Bio, Sans gluten, Végétarien, Végétalien

Composition du menu

MARIN

Quantité : 1

Canapé de « rillettes de la mer » (à base de haricots blancs, tofu fumé, citron, algues et aneth)

  • salé
  • froid
  • veggie
  • vegan

NIKOS

Quantité : 1

Brochette de salade grecque, tomate cerise, concombre, poivron, tofu mariné

  • salé
  • froid
  • sans gluten
  • veggie
  • vegan

BERT

Quantité : 1

Assortiment de noix rôties & aromatisées tamari-paprika (en verrine bambou individuelle)

  • salé
  • froid
  • sans gluten
  • veggie
  • vegan

MARIUS

Quantité : 1

Confit de légumes de saison (courgette, aubergine, tomate, poivron) & crumble salé aux herbes

  • salé
  • froid
  • veggie
  • vegan

JAVIER

Quantité : 1

Gaspacho de tomate servi en individuel avec petite paille rayée

  • salé
  • froid
  • sans gluten
  • veggie
  • vegan

NORA

Quantité : 1

Maki à l’avocat, concombre, zeste de citron, gingembre & sésame

  • salé
  • froid
  • sans gluten
  • veggie
  • vegan

HERMANN

Quantité : 1

Paniers de crudités colorées à picorer : carotte, tomate cerise, concombre, céleri branche, chou-fleur...

  • salé
  • froid
  • sans gluten
  • veggie
  • vegan

FITZ

Quantité : 1

Crème de haricot lingot, citron et romarin, servi avec gressins & assortiment de pains tranchés

  • salé
  • froid
  • sans gluten
  • veggie
  • vegan

RAMONA

Quantité : 1

Salade de roquette, tomate séchée, tomate cerise, haricots blancs et basilic

  • salé
  • froid
  • sans gluten
  • veggie
  • vegan

GINO

Quantité : 1

Bruschetta à la tapenade d’olive noire et légumes rôtis

  • salé
  • froid
  • veggie
  • vegan

ESTER

Quantité : 1

Tarte au citron… et avocat ! 100% veggie et raw, sur une base de sarrasincoco-datte

  • sucré
  • froid
  • sans gluten
  • veggie

EDMUND

Quantité : 1

Bébé tartelette au chocolat, vanille et fève tonka sur sablé délicat

  • sucré
  • froid
  • vegan

Ils parlent de ce menu

Romaric

4,0

Bon et copieux

Septembre 2019 40 pers.

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