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Cocktail / Buffet
Pour un déjeuner ou une soirée festive, profitez d’un cocktail street-food de saison, revisité par nos chefs.
Les classiques sont revisités à l’image de notre salade Caesar en une bouchée ou nos buns noirs au charbon végétal. Un équilibre entre bouchées apéritives, mini sandwichs et pièces sucrées pour sublimer votre événement.
Quantité : 1
Confiture de fenouil, noix de pécan
Quantité : 1
Tomate, courgette, pois gourmand, olive Kalamata
Quantité : 1
Tartare de saumon Label Rouge
Quantité : 1
Avec sa pipette de soja-wasabi
Quantité : 1
Moutarde de Meaux façon maki
Quantité : 1
Légumes d'hiver, huile de noix
Quantité : 1
Quantité : 1
Caramel de saté, vapeur de poireaux
Quantité : 1
Légumes croquants, coriandre
Bœuf fumé, moutarde, pickles
Quantité : 1
Roquette, miel, pignons de pin
Quantité : 1
Saumon Label rouge, mayonnaise, estragon
Quantité : 1
Pastrami, sauce moutarde, tomate confite
Quantité : 1
Quantité : 1
Meringue flambée
Quantité : 1
Confit de passion
Quantité : 1
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