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Healthy, Cocktail / Buffet

Français - Buffet bocaux chaud gastronomique

Menu archivé, indisponible

Description du menu

Notre traiteur vous permettra de découvrir des mets raffinés, idéals pour vos cocktails ou séminaires ! Dégustez des recettes créatives et gourmandes conçues par des grands chefs partenaires.
Nos bocaux sont livrés chauds, pas besoin d'étuve.

Le petit plus : entre matériaux réutilisables, livraisons en véhicules électriques et bien d’autres choses ; vous ferez un geste pour la planète en plus de régaler vos convives en choisissant ce menu !

N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.

En bref

À partir de 20 personnes
Jusqu'à 300 personnes
Style Cocktail, Gourmand, Viande, Pâtisserie, Bistronomique, Créative, Poisson
Cuisine Français
Service Debout
Contenant Inclus
Taille Généreux

Composition du menu

Entrée

Quantité : 1

Délice poireaux vinaigrette de cidre, royale de champignons et pickles de radis
ou
Panacotta de champignons des bois au shizo, pickles de carottes

  • salé
  • chaud

Plat

Quantité : 1

Paleron de veau confit au miel, abricots et amandes, polenta crémeuse
ou
Saumon au curry vert, carottes, févettes et pois gourmands

  • salé
  • chaud

Les pièces sucrées

Quantité : 1

Crème de citron, sablé noisette, meringue italienne et verveine
ou
Crumble de muesli aux pommes, coings et airelles

  • sucré
  • froid

Français - Buffet bocaux chaud gastronomique

Généreux

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