- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Cocktail de Noël Artisanal - 16 pièces
Plongez dans une parenthèse gourmande et conviviale où les saveurs raffinées se mêlent à l’esprit chaleureux des fêtes. Notre cocktail de Noël met à l’honneur la générosité et le raffinement, pour un moment plein de gourmandise et de partage.
Nos bouchées, élaborées par une sélection d’artisans parisiens, allient authenticité et créativité pour célébrer cette période festive comme il se doit.
Cette prestation comprend :
- Une offre culinaire gourmande et festive (12 pièces salées et 4 sucrées aux saveurs de saison)
- Une sélection de boissons : eaux, jus de fruits (équivalent 2 verres par personne)
- Un verre de vin (blanc et rouge), une bière de 33 cl et une flûte de champagne par personne
- L’art de la table et le matériel nécessaire (plateaux de dressage éco-responsables jetables, serviettes cocktails, verrerie en dur, glaçons)
- La livraison et la reprise du matériel sur votre lieu de réception
Des frais de personnel ou de matériel supplémentaires peuvent s’appliquer en fonction de votre demande. Contactez nos chefs de projet pour un devis personnalisé.
Nos menus étant élaborés en fonction de la disponibilité des artisans, des saisons et des arrivages, la carte peut être amenée à être modifiée, le menu définitif vous sera communiqué avant la date de votre événement.
- A partir de 30 personnes
- Style : Traditionnel, Cocktail, Gourmand, Viande, Pâtisserie, Terroir, Moderne, Poisson
- Jusqu'à 1500 personnes
- Cuisine : Méditerranéen, Asiatique, Français
- Service : Debout
- Contenant : Inclus
- Taille : Gourmand
- Restrictions alimentaires : Sans gluten, Végétarien
Butternut rôtie, crème de noisette & noisette torréfiée
Grammage : 25
- salé
- froid
- sans gluten
- veggie
Tataki de merlu mariné au ponzu & sésame doré
Grammage : 25
- salé
- froid
Blini au charbon végétal, foie gras & confit d'oignon
Grammage : 30
- salé
- froid
Betterave garnie crème cumin et coriandre, pickles
Grammage : 25
- salé
- froid
- sans gluten
- veggie
Céleri garni foie gras et noisettes
Grammage : 25
- salé
- froid
- sans gluten
Tartelette champignon, persil, noisette, gelée d'épinard
Grammage : 22
- salé
- froid
- veggie
Tartelette aux rillettes de saumon citronnées, gelée au citron vert
Grammage : 25
- salé
- froid
Tartelette quinoa et ras el hanout, mousse chèvre citron vert, morceau de crabe, bâtonnet de pomme, piment d'espelette
Grammage : 25
- salé
- froid
- sans gluten
Cube de chèvre, biscuit sablé, chutney figue, magret fumé, fleur
Grammage : 21
- salé
- froid
Navette au saumon, tzatziki
Grammage : 40
- salé
- froid
Mini cake à la courge
Grammage : 30
- salé
- froid
- veggie
Bouchée dinde, figues de Kalamata, béchamel au yaourt grec
Grammage : 25
- salé
- froid
Mini Chocolatopita, moelleux au chocolat et à l’huile d’olive
Grammage : 30
- sucré
- froid
- veggie
Truffe coco, chocolat blanc, fromage anthotyro, grenade & biscuit
Grammage : 25
- sucré
- froid
- veggie
Sablé diamant, crème vanille-pistache
Grammage : 23
- sucré
- froid
- veggie
Chou garni à la crème chantilly vanillée
Grammage : 30
- sucré
- froid
- veggie
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