- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Cocktail Mash-up 12 pièces
Menu archivé,
indisponible
Un moment de partage ludique, dégustatif et raffiné. Mash-up de bouchées culinaires raffinées, séduisantes et ludiques.
Ce menu comprend un assortiment de 3 pièces lunch, un atelier bar à fromage + les planches corses (compte pour pièces 6 lunch) et un assortiment de 3 pièces sucrées.
- A partir de 80 personnes
- Style : Cocktail, Fusion, Créative, Moderne
- Jusqu'à 500 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Contenant : Incluse
- Taille : Petite faim
Les caractérielles
Mini club au saumon fumé et citron vert.
Mini club poulet grillé, bacon, romaine & tomate.
- salé
- froid
Les salades en bodega
Salade césar : poulet émincé, parmesan et sucrines.
Pea’nup : pousse de petit pois, petits pois, sucrines, concombre, fêta et cacahuètes torréfiées.
- salé
- froid
Les mini-pitas
Mini-pita au bœuf épicé
Mini-pita aux légumes confits
- salé
- froid
Les oeufs complètement toqués
Oeufs brouillés en coquille, concassé de tomate au basilic
Oeufs au saumon fumé et crème à l’aneth.
- salé
- froid
Les tartes fines individuelles
Mini tartes fines aux légumes
Mini tartes fines à la tomate, mozzarella et buffala et basilic
- salé
- froid
- veggie
Les mini bagels
Pastra roquette : pastrami, tomate séchée, oignon rouge, pickles, avocat, roquette, sauce traditionnelle à la moutarde au miel
Le saumon nommé Wanda : double cream cheese, saumon fumé, oignons rouges, aneth, filet de citron
- salé
- froid
Le bar à fromages
Découverte des différents fromages de France et d’ailleurs, selon la saison et l’affinage des produits proposés.
À déguster accompagné d’un beurre d’herbes au sel fumé de « Jean-Yves Bordier » et d’un assortiment de pains aux figues, noix, campagne, céréales…
- salé
- froid
Les planches corses
Assortiment de charcuteries sur ardoise : lomo, coppa, saucisson Corse, lonzu...
À déguster accompagné de gressins, d’un chutney de figues et d’oignons confit, minis cornichons et oignons grappe.
- salé
- froid
Les fruits
Brochettes fruits de saison
- sucré
- froid
Urban Sweet
Mini brownie chocolat noix de pécan
Mini cookies
Financiers aux amandes
Macarons
- sucré
- froid
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