- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Cocktail Italien Artisanal - 14 pièces
Vivez une parenthèse gourmande à l’italienne avec notre cocktail traiteur : un assortiment de pièces aux saveurs de l’Italie, alliant raffinement, générosité et convivialité.
Nos bouchées sont issues d’une sélection variée d’artisans parisiens, chacun apportant son savoir-faire pour une expérience authentique et savoureuse.
Cette prestation comprend :
- Une offre culinaire gourmande (11 salées et 3 sucrées)
- Une sélection de boissons : eaux, jus de fruits (équivalent 2 verres par personne)
- Un verre de vin (blanc et rouge), une bière de 33cl et une flûte de champagne par personne
- L’art de la table et le matériel nécessaire (plateaux de dressage éco-responsables jetables, serviettes cocktails, verrerie en dur, glaçons)
- La livraison et la reprise du matériel sur votre lieu
Des frais de personnel ou de matériel supplémentaires peuvent s’appliquer en fonction de votre demande. Contactez nos chefs de projet pour un devis personnalisé.
Nos menus étant élaborés en fonction de la disponibilité des artisans, des saisons et des arrivages, la carte peut être amenée à être modifiée, le menu définitif vous sera communiqué avant la date de votre événement.
- A partir de 30 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand
- Jusqu'à 1500 personnes
- Cuisine : Italien
- Service : Debout
- Contenant : Inclus
- Taille : Gourmand
- Restrictions alimentaires : Végétalien
Focaccia Paesana
Grammage : 50
Aubergines, tomates confites, basilic, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano
Equivalent à 2 pièces (50gr)
- salé
- froid
- veggie
Pizza Marinara
Grammage : 40
Sauce tomate napolitaine aillée, tomates jaunes et rouges du Piennolo, câpres, origan et olive noire
- salé
- froid
- veggie
Involtini Ricotta et jambon cuits aux herbes
Grammage : 25
- salé
- froid
Mini Navette Ricotta, Jambon cru, Tomate Séchée et Roquette
Grammage : 50
Equivalent à 2 pièces (50gr)
- salé
- froid
Brochette melon, concombre, bille de mozza, basilic
Grammage : 20
- salé
- froid
- veggie
Cake Salée Tomate confite, Olive noir et Parmesan
Grammage : 30
- salé
- froid
- veggie
Sablés Parmesan Nature
Grammage : 20
- salé
- froid
- veggie
Tartelette à la mozzarella et gelée de tomate et thym
Grammage : 20
- salé
- froid
- veggie
Mini Ficelle cocktail tomates confites, mozzarella di buffala, huile d’olive au basilic Alziari
Grammage : 50
Equivalent à 2 pièces (50gr)
- salé
- froid
- veggie
Mini Ficelle cocktail façon César, poulet, sauce secrète
Grammage : 50
Equivalent à 2 pièces (50gr)
- salé
- froid
Verrine tartare de tomates, crème de burrata
Grammage : 30
- salé
- froid
- veggie
Mini tarte citron basilic
Grammage : 25
- sucré
- froid
- veggie
Tiramisu
Grammage : 25
- sucré
- froid
- veggie
Panacotta fruits rouges
Grammage : 25
- sucré
- froid
- veggie
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