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- Menus traiteur à Paris
- Le cocktail déjeuner 18 pièces de Marie
Accompagnez votre événement grâce à un cocktail composé de produits de saison, éthiques et responsables.
Toutes les pièces sont réalisées le jour-même et fait maison. Véritable reflet de la vitalité parisienne, nos artisans et chefs créent cette offre pour vous faire vivre un moment unique.
100% éco-responsable, votre cocktail est livré en vélo biporteur.
Les artisans qui ont imaginé ce cocktail pour vous :
- Jojo&Co : Johanna Roques, alias Jojo, réalise au quotidien ses créations jusqu’au pain de ses buns. Pure autodidacte, c'est après une reconversion professionnelle qu’elle se lance dans l'artisanat dans laquelle elle excelle !
- Evi Evane : la maison familiale grecque par excellence qui sublime les spécialités de sa région. Maria et Dina Nikolaou ont à cœur de transmettre la convivialité de la cuisine grecque avec du 100% fait maison.
- Gilles Vérot, charcutier star, exerce à Paris, Londres et New-York. Lui-même petit fils, fils et frère de charcutier il transmet à son tour son savoir à son fils Nicolas.
Chaque menu s’adapte à vos goûts et vos envies ! N’hésitez pas à nous consulter si vous souhaitez adapter quelques pièces de ce menu.
- A partir de 30 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand
- Jusqu'à 500 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Gourmand
Pièces salées
Quantité : 16
- Cornet de houmous
- Cornet de baba ganoush
- Verrine de moussaka vegétarienne
- Navette à la crème de féta et tomate séchée
- Navette au saumon, sauce aneth
- Blinis tarama blanc
- Bruschetta tomates confites maison, échalote, balsamique
- Bruschetta oignons, pignons, thon
- Finger brouillade d'oeufs plein air
- Finger Champignon, fromage frais acidulé, ragout champignons au miel et estragon
- Toast Champignon de Paris gourmet, miel, estragon, truffe, pickles de betterave
- Mini roll butternut chèvre
- Mini roll mexicain
- Sushi shitake
- Toast brillat savarin, pate de coing
- Bouchée comté, gomasio
- salé
- froid
Pièces sucrées
Quantité : 2
- Chou garni à la crème chantilly vanillée
- Mini tarte citron basilic
- sucré
- froid
Matériel
- Vaisselle en porcelaine
- Tumblers en verre
- Serviettes jetables
- sucré
- froid
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