Le cocktail 16 pièces de Reine

Les pièces salées

Quantité : 12

- Crème de champignon à la truffe, œuf de caille et kadaïf croustillant
- Houmous, pois chiche grillé et émietté de viande de bœuf
- Salade thai, julienne de légumes, cacahuète
- Taboulé de choux fleur multicolore, pamplemousse et noix de cajou (vegan)
- Tartare de daurade
- Mini pomme de terre crème aux agrumes et saumon fumé
- Gyoza sauce asiatique
- Halloumi à la pistache crème au miel
- Focaccia crème de truffe
- Mini Fish burger
- Tarte tatin aux échalotes caramélisés
- Assortiment de Club poulet / saumon

• salé
• froid

Les pièces sucrées

Quantité : 4

- Assortiment de mini Tartelette
- Assortiment de mini Chou
- Verrine de Fruits de saison
- Verrine de Mousse Chocolat

• sucré
• froid

Boissons chaudes

Thermos de café

• sucré
• chaud