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Venez découvrir notre animation bar Barbecue ou Plancha. Faites profiter vos convives du goût des vacances avec nos recettes simples aux saveurs explosives !
Nous nous occupons de tout, notre animation barbecue grille, saisit, caramélise et rôti pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Nous vous proposons des viandes juteuses à griller, des saucisses, de bons légumes croquants et fondants à la fois. Il y en a pour tous les goûts.
Choisissez votre cuisson et vos assaisonnements : au cidre, aux épices, aux coriandres et milles épices de votre choix. Faites voyager vos convives au pays du Barbecue !
Accompagnez le tout de légumes : aubergines, poivrons, tomates, courgettes…
ATTENTION : Il faut ajouter à cette offre le coût des chefs et du matériel.
En option : brochettes de crevettes ananas marinées
- A partir de 30 personnes
- Style : Viande
- Jusqu'à 150 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Généreux
Bar à salade
Proposition de 3 salades composées faites maison type salade caesar, salade niçoise, salades piémontaise...
1 pièce par personne
- salé
- froid
BBQ ou Plancha
Quantité : 4
Dégustez nos merguez et brochettes de viandes grillées accompagnés de pains, diverses sauces :
- brochettes de poulet marinées
- brochettes de bœuf marinées
- merguez
- assortiment de légumes (poivrons, oignons, tomates à la provençale...)
- salé
- chaud
Assortiment de Verrines
Verrine Qui Noit : quinoa, oignon rouge, poivron citron
Verrine Thaï : tartare de magret de canard, pomme granny, kiwi, huile de sésame
Verrine Trois Saumons : rillette de saumon, saumon fumé, oeufs de saumon, aneth
- salé
- froid
Assortiment de Navettes
Navette Parisienne : Jambon, Emmental, Beurre
Navette Veggie : Tzatziki, Tomate, Concombre
Navette Poulet : Poulet rôti, Crème fraîche, Salade verte, Curry
Navette Nordique : Crème d’aneth, Saumon fumé, Pomme verte
1 pièce par personne
- salé
- froid
Les mini-desserts
Quantité : 3
Le choix entre 3 formules :
- Mini-pâtisseries thème US : mini-cookies, mini donuts, mini brownies, mini muffins
- Mignardises : mini-éclair, mini tartelette fraise ou framboise, mini tarte au citron, choux à la crème)
- Verrines sucrées : panacotta, mousse au chocolat, crème citron...
- sucré
- froid
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