Animation Culinaire, Cocktail / Buffet
Animation Foodcourt - Tortilla ou Chawarma & Sabich ou Berliner
Menu archivé, indisponible
Ce traiteur propose une solution responsable de gestion des surplus alimentaires lors de votre événement.
Description du menu
Créateur de Food Courts et d’expériences mémorables pour événements d’entreprise depuis 2016, Maison Miam re-donne ses lettres de noblesses à la streetfood avec une variété de créations allant du burger au bar à burrata en passant par le lobster roll. Le tout servi dans une ambiance chaleureuse et décomplexée, sans bruit ni odeur ni fumée.
Ce menu se compose de deux pièces par personne au choix entre les options mises en avant.
Des frais de personnels et de matériels sont à prévoir.
Contactez nos chefs de projet pour recevoir un devis sur-mesure.
En bref
À partir de
35 personnes
Jusqu'à
150 personnes
Style
Cocktail, Gourmand, Viande, Créative, Moderne
Cuisine
Méditerranéen, Américain, Libanais, Sud-américaine
Service
Debout
Contenant
Inclus
Taille
Généreux
Restrictions alimentaires
Halal, Végétarien, Végétalien
Composition du menu
LE CHAWARMA
Grammage : 150
Salade tomates oignons chef ? La version Maison Miam d’un sandwich qu’on ne présente plus aux affamés de la nuit. Notre Chawarma est réalisé dans une galette de blé et roulé serré comme notre fameuse tortilla.
Roulé d’Istanbul
Galette de blé soufflée au four tapissée de sauce blanche, et garnie d’oignons rouges ciselés, de concombres croquants, de poulet chawarma, et recouvert de persil frais.
Végé Bodrum
Galette de blé soufflée au four tapissée de sauce blanche, et garnie d’oignons rouges ciselés, de concombres croquants, d’effiloché végétal oriental Planted, et recouvert de persil frais.
- salé
- chaud
- sans gluten
- veggie
LE SABICH
Grammage : 140
Une création 100% végétarienne inspirée de ce qu’on fait de mieux au Moyen-Orient. Un sandwich hyper frais qui fera tomber les amoureux d’aubergine.
Le sabich by Maison Miam
Pain pita, hoummous de pois chiche comme à Beyrouth, aubergines rôties au four, salade orientale au persil (ultra fraîche), sauce blanche, coulis de mangue, jetée de persil frais.
- salé
- froid
- veggie
LE BERLINER
Grammage : 150
Création dérivée de notre iconique sabich, le berliner fera tomber par terre les amateurs d’agneau confit… et même les végétariens grâce à notre déclinaison végétale!
Berliner Original
Pain pita fumant à cœur, beaux morceaux d’épaule d’agneau confite, sauce blanche au yaourt, chou rouge émincé, salade orientale super fraîche (tomates, concombre, oignons rouges et herbes à gogo), feta de brebis.
Veggie Berliner
Pain pita fumant à cœur, sauce blanche au yaourt, chou rouge émincé, salade orientale super fraîche (tomates, concombre, oignons rouges et herbes à gogo), feta de brebis, effiloché végétal mariné au barbecue (by nos amis de chez Planted).
- salé
- froid
- veggie
Prêt(e) à adopter le concept SnapEvent ?
Si vous voulez accéder à des salles originales ou des lieux atypiques, gagner du temps et simplifier vos démarches. SnapEvent est fait pour vous !
4,8/5 - Calculé sur 237 avis