Grands Boulevards Experimental

Description pour Grands Boulevards Experimental

Situé entre les 2ᵉ et 9ᵉ arrondissements, Grands Boulevards Experimental est un havre de paix discret, préservé de l'agitation parisienne. À quelques pas des monuments emblématiques comme l'Opéra et à proximité de l’effervescence du Marais, cet hôtel-boutique incarne l’histoire et l’élégance de la capitale. Édifié sur les fondations d'un ancien jardin secret, il témoigne du raffinement d’un bâtiment du XVIIIᵉ siècle, érigé juste avant la Révolution française.

Pensé par la designer Dorothée Meilichzon, l’hôtel abrite un restaurant raffiné où le chef Giovanni Passerini, figure incontournable de la nouvelle scène gastronomique parisienne, revisite avec brio les grands classiques de la cuisine campagnarde franco-italienne. La salle, baignée de lumière grâce à une vaste verrière, s’ouvre aux beaux jours sur une cour paysagée avec un bar central, offrant une élégance intérieure subtilement équilibrée par une ambiance en plein air.

L’expérience se prolonge sur The Shed, le rooftop bar perché au sommet de l’hôtel. Véritable Eden caché en plein centre de Paris, il offre une vue imprenable sur les toits de la capitale, idéal pour des cocktails intimistes ou des retrouvailles entre amis.

Le plus : Une salle de séminaire lumineuse pour des réunions inspirantes et une récompense Clé Michelin 2024, reconnaissant Grands Boulevards Experimental parmi les hôtels d’exception du Guide Michelin France. Un lieu à l’atmosphère unique, où l’histoire parisienne rencontre l’art de vivre contemporain.