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- Menus traiteur à Paris
- Repas de créateur n°2
Vous souhaitez offrir un moment de partage et de convivialité à vos invités, alors dégustez un repas assis lors d'un déjeuner ou d'un dîner réalisé par nos artisans et chefs. Composées de produits de saison, éthiques et responsables, toutes les pièces cocktails sont réalisées le jour-même et fait maison. Véritable reflet de la vitalité parisienne, cette offre est spécialement créée pour vous faire vivre un moment unique.
100% éco-responsable, votre cocktail est livré en vélo biporteur.
Imaginé par :
- Gilles Vérot, charcutier star, exerce à Paris, Londres et New-York. Lui-même petit fils, fils et frère de charcutier il transmet à son tour son savoir à son fils Nicolas.
- Christophe Saintagne, après avoir travaillé auprès d'Alain Ducasse, en 2015 il ouvre son propre restaurant Papillon. Il est le talent à l'état pur allié à la simplicité, pour vous régaler.
- Johanna Roques, alias Jojo, réalise au quotidien ses créations jusqu’au pain de ses buns.
Vaisselle éco-responsable fournie. Présence d'au moins 2 Maîtres d'hôtel.
- A partir de 20 personnes
- Style : Gourmand, Créative, Moderne, Poisson
- Jusqu'à 200 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Servi à table
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Généreux
Terrine de légumes
Une belle terrine de légumes généreuse et fondante montée en étage et liée avec une très fine gelée.
- salé
- froid
Saumon à la parisienne
Un saumon frais accompagné d'une délicate mayonnaise à l'estragon et au persil.
- salé
- chaud
Accompagnement : Riz aux oignons confits, épinards, kasha
Un riz aux oignons grelots confits, aux épinards frais et sarrasin grillé afin d'apporter de la texture
- salé
- chaud
- veggie
Assortiment de fromages
Assortiment de fromages fermiers et au lait cru finement sélectionnés et découpés en petites portions de dégustation.
- salé
- froid
Tarte citron vert basilic
Une tarte légère alliant acidité et douceur.
- sucré
- froid
Boules de pain
Elaborées avec de la farine bio d'Ile de France.
- salé
- froid
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