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- Raclette conviviale
Intrinsèquement conviviale, notre raclette est une expérience gastronomique dans laquelle nous avons recherché et assemblé les meilleurs produits.
Fromages et charcuteries sélectionnés et tranchés par un fromager MOF le jour même à la fromagerie ! Pomme de terre bio, de variété idéale pour raclette, et cornichons de quoi ravir vos convives.
Cette offre comprend de larges portions pouvant rassasier les plus gourmands (700g par personne), des produits labellisés sélectionnés par notre MOF partenaire et assez d’appareils et de pomme de terre chaude peu importe le nombre de convives.
Nous pouvons adapter autant de portions souhaitées aux régimes sans porc.
- A partir de 10 personnes
- Style : Traditionnel, Gourmand
- Jusqu'à 200 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Servi à table
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Généreux
Fromages
3 fromages :
- Raclette Franc-comtoise au lait cru
- Morbier AOP 100 jours
- Raclette fumée au bois de hêtre
- salé
- chaud
Charcuteries
6 charcuteries :
- Jambon de Parme AOP 20 mois
- Pavé au piment d'Espelette
- Viande des Grisons IGP
- Jambon Blanc des Ardennes
- Rosette Aveyronnaise
- Coppa Aveyronnaise
Possibilité sans porc :
Nous pouvons adapter autant de portions souhaitées aux régimes sans porc.
- salé
- froid
Pomme de terre
Assez de pomme de terre chaude peu importe le nombre de convives, livrées avec le dispositif de maintien au chaud.
- salé
- chaud
Cornichons fins
- salé
- froid
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