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- Cocktail Ultra
Notre Chef a mis toute sa créativité au service d’une carte pleine de couleurs et de saveurs.
Sublimant avec originalité et élégance les meilleurs produits de saison, il vous propose une invitation à la détente et à l’éveil des sens.
À vous de déguster ce cocktail de 20 pièces (329 grammes) déjà dressées sur plateaux en bois noir à votre disposition.
Attention, il y a un sur-coût en livraison pour le samedi. Offre pas disponible le dimanche.
- A partir de 30 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand, Viande, Poisson
- Jusqu'à 200 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Généreux
Spirale de navet, cœur de topinambour
- salé
- froid
- veggie
- vegan
Cheesecake en duo de betterave et chèvre
Crème fondante mascarpone et betterave, insert chèvre sur une base biscuitée, fine lamelle betterave chioggia.
- salé
- froid
- veggie
Funny fenouil
- salé
- froid
- veggie
Lingot de légumes d'automne
- salé
- froid
- veggie
- vegan
Longe de veau à l'ail noir
- salé
- froid
Chou au saumon
- salé
- froid
Dôme de tarama blanc en black and white
- salé
- froid
Poulet au curry rouge thaÏ
- salé
- froid
Millefeuille fondant
Pressé de fines tranches de bresaola, créme de mascarpone et comté en millefeuille.
- salé
- froid
Sot l'y laisse de poulet rôti au romarin
- salé
- froid
Bouchon de chèvre à l'abricot
- salé
- froid
- veggie
Bouchon de roquefort au raisin façon mendiant
- salé
- froid
Guacamole et maïs violet comme à Santa Cruz
- salé
- froid
Mini wrap de poulet au curcuma
- salé
- froid
- épicé
Roast beef burger
- salé
- froid
La moricette Black Angus
Grammage : 43
- salé
- froid
Chou crèmeux citron vert infusé au basilic
Grammage : 21
- sucré
- froid
Moka allongé
Grammage : 15
- sucré
- froid
Pistache intense et chocolat noir corsé
Grammage : 10
- sucré
- froid
Poire caramel, chocolat en trois textures
Grammage : 16
- sucré
- froid
Notre lingot cassis
Grammage : 14
- sucré
- froid
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