- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Cocktail hivernal 15 pièces
Menu archivé,
indisponible
Pour un moment gourmand et éthique, optez pour notre traiteur éco-responsable, pour de délicieuses pièces préparées avec des produits frais et de saison!
RSE : notre traiteur propose une offre 100% responsable se basant sur 3 piliers : le respect du produit, l’environnement et l’engagement social.
Ce menu comporte deux pièces chaudes qui demandent la location d'une étuve.
Nous vous proposons aussi une alternative entièrement froide !
- A partir de 30 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand
- Jusqu'à 800 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Gourmand
Pain Finger
Mille-feuilles de saumon fumé et pesto de roquette, mozzarella grillée
- salé
- froid
Wrap
Rillettes de crevettes aux épices, émulsion de patates douces
- salé
- froid
Briochin
Houmous des sous bois aux éclats de noisettes
- salé
- froid
- veggie
Verrine
Œuf cocotte (Butternut / Marron / Champignons
- salé
- froid
- veggie
Fraicheur
Domino de foie gras au pain d’épices
- salé
- froid
Finger (équivalant 2 pièces)
Food Burger montagnard
Option pièce froide : Bread Maki tomate mozzarella pesto
- salé
- chaud
Cocotte (équivalant 3 pièces)
Parmentier de canard confit, jus court et crème de champignons
Option pièce froide : Salade César en feuille de riz (équivalent 2 pièces) + Briochin mousseline de crabe à la citronnelle (équivalent 1 pièce)
- salé
- chaud
Pièces Sucrées
Sucette « After Eight » au confit de menthe poivrée et Milly la foret
Choux orange marron
Tartelette aux fruits de saison
- sucré
- froid
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