- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Cocktail Estival 12 pièces
Menu archivé,
indisponible
- A partir de 40 personnes
- Style : Cocktail, Gourmand, Bistronomique, Créative, Moderne
- Jusqu'à 800 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Vaisselle : Incluse
- Taille : Petite faim
Emulsion de Rave en verrine (Équivalent à 2 pièces)
,crème de persil et noix de Saint Jacques aux agrumes
- salé
- froid
Crème de mais (Équivalent à 2 pièces)
, volaille au paprika fumé et pop-corn.
- salé
- froid
Wrap de crabe (Équivalent à 2 pièces)
, à la citronnelle et crème d'échalote.
- salé
- froid
Sucette parmesan
,tomate confite.
- salé
- froid
Foie gras
, gelée d’hibiscus et pistache.
- salé
- froid
Cheesecake
, fondant aux fruits de la passion.
- sucré
- froid
Crème de lait à la fleur d’oranger
, croustillants aux fruits secs.
- sucré
- froid
Cupcake (Équivalent à 2 pièces)
,assortiments (chocolat/caramel beurre salé/pistache).
- sucré
- froid
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