L'apéro break

L'apéro break vous offre un moment de convivialité, de décontraction et de partage à la fin de votre journée. Composé de produits de saison, éthiques et responsables, toutes les pièces sont faites maison. Véritable reflet de la vitalité parisienne, nos artisans et chefs créent cette offre pour vous faire vivre un moment unique.
100% éco-responsable, votre cocktail est livré en vélo biporteur.

Imaginés par :
- Mariette et Frédéric, deux passionnés qui s’inspirent de leurs échanges avec les producteurs fromagers et les vignerons pour composer leur offre.
- Gilles Vérot, charcutier star, exerce à Paris, Londres et New-York. Lui-même petit fils, fils et frère de charcutier il transmet à son tour son savoir à son fils Nicolas.
- Issu de la rencontre de 2 élèves de l'Ecole de Gastronomie Ferrandi, BO&MIE a été crée autour de valeurs fortes : une production 100% maison, des matières premières de qualité, une gamme de prix accessible. Leurs farines proviennent de producteurs locaux. et leur farine de tradition est certifiée Label Rouge garantissant une production saine et de qualité.
- Dunes Blanches ont la particularité de fabriquer cette spécialité du Bassin d’Arcachon et du Cap Ferret. A la fois féminine et élégante, la Dune Blanche cache sous cette enveloppe craquante et croquante un coeur subtilement léger.

Vaisselle éco-responsable fournie.

• A partir de 20 personnes
• Style : Traditionnel, Cocktail, Gourmand, Viande
• Jusqu'à 300 personnes
• Cuisine : Français
• Service : Debout
• Vaisselle : Incluse
• Taille : Gourmand