Animation culinaire

Show moléculaire

à partir de 32 € HT
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  • Préparation 90 minutes
À vos papilles !
Voici un véritable spectacle sensoriel la cryogénie moléculaire vous entraîne dans une plongée au cœur de vos sens.
Sous un écran de nuage blanc, les recettes se révèlent sous l’action de ce froid hors du commun pour le plus grand plaisir des yeux et du palais.

Nos chefs concoctent, préparent et réalisent devant vos invités des animations culinaires hautes en couleurs et en dégustation. Véritable moment de convivialité et de partage, elles sont un moment clé de l’évènement, et participent grandement à son dynamisme.

Détails :
Cette offre comprend la livraison, l'installation et la réalisation de l'animation par un chef cuisinier.
L'animation prévoit 4 pièces par personne aussi savoureuses les unes que les autres :
Les recettes salées :
- Lollypop de fois gras, sirop d’érable et noix de pécan
- Sucette de chèvre miel et lavande
Les recettes sucrées :
- Sucette de caramel beurre salé
- Fraise et mangue, façon Tiramisu tout blanc

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