Animation culinaire

Live cours de pâtisserie naturelle - Tarte de Printemps

à partir de 12 € HT
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  • Préparation 30 minutes
Créons ensemble votre propre version de la tarte végétale !

Notre cheffe vous transmet 3 recettes au choix et vous en choisissez une :
1 - un fond de tarte sans gluten
2 - un fond de tarte sans lactose
3 - un fond de tarte classique

La cheffe vous apprendra la technique d'un beau fonçage. Puis nous garnirons votre tarte avec : une crème végétale ou une crème classique.

Nous verrons comment la décorer avec des fruits de saison, aromates et herbes de printemps.

Plus qu'un cours de pâtisserie, l’idée est de vous emmener vers l’autonomie en composant vos propres recettes. Pour cela il faut bien comprendre comment fonctionne chaque ingrédient y compris les ingrédients alternatifs.

Ce n’est pas grave si vous n’avez pas tout on trouvera toujours comment les remplacer.

Détails :
La fiche recette ainsi que la liste des ingrédients vous sont transmises 48h avant.
Déroulé du cours : 1 heure de cuisine et 30 minutes d'échange

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